Maître Stefan Boulangerie & Café in Bremen

Sehr gute Croissants, die besten aus Bremen 👍 und die super nette Bedienung, möchte gerne ein Stern mehr geben.

Toller Laden und super Auswahl an unterschiedlichen Backwaren. Brot, Brötchen, Süßwaren einfach alles hervorragend.

Ja ist mal was ganz anderes und gefällt mir sehr gut und das Personal ist sehr nett.Preise sind normal und der Latte Macciato Vanille, ist super

Maitre Stefan Boulangerie - eine Adresse für guten Kaffee, leckere Crossaints und Tartes und meinem persönlichen Favoriten dem Rustic- Baguette, welches auf Wunsch auch frisch belegt wird. Die kurze Wartezeit nehme ich dann gerne in Kauf, wenn ich dafür ein sehr gut belegtes Baguette erhalte. Vor ein paar Monaten hat das Team von Maitre die Türen etwas weiter geöffnet und im Rahmen eines Bake-Night- Events einen Einblick hinter die Kulissen gewährt. Innerhalb von 4 Stunden hieß es unter Anleitung von Maitre Stefan und Team eigene Maitre-Crossaints zu backen und die Arbeit hinter dem Produkt kennenzulernen. Die wichtigste Info lernten wir gleich zu Beginn: Maitre-Crossaints benötigen u.a. ein gutes Mehl, französische Butter und vieeel mehr Zeit als 4 Stunden damit sie wirklich gut werden :) Und das schmeckt man dann auch! Vielen Dank für diesen kleinen Blick hinter die Kulissen! P.S. Die Nuss-Tarte, mit einer Variation verschiedenster Nüsse, ist ebenfalls sehr zu empfehlen :)

Hmmmm lecker :) das sind richtige Brötchen

Sehr leckere Sachen!

Gute Backwaren, leider nicht für jeden erschwinglich.

Gute Erzeugnisse aber nicht günstig!! Qualität hat ihren Preis!!!

LECKER ZITRONEN UND APFELTARTE aber Bischn Teuer

Tolle Auswahl leckerer Produkte. Bis dato stets freundliches Personal (:

Feine Backwaren, mit einem Kaffee immer bei Bremen Besuche Standard

Das ist ein Witz oder? Wenn ihr es schon nicht auf die Reihe bekommt die zu backen dann kann man doch den Anstand haben nicht die Kurzsichtigkeit von Menschen auszunutzen und solche Crossiants an sie für 1,6€ zu verkaufen.

Einer der besten, wahrscheinlich der bester Bäcker in Bremen. Man öffnet die Tür und ist mit dem nächsten Schritt in Frankreich.

Essen und trinken ist lecker. Bedienung ist allerdings nicht sehr freundlich.

Lecker

Top Küchlein und die meiner Meinung nach besten Croissants in Bremen. Der Preis ist jedoch sehr hoch.

Kinderunfreundlich!!!! An einem Sonntagvormittag wurden wir des Ladens verwiesen, da unsere KInder für die Zeitungslesenden zu laut waren. Sehr frech so was. Hab ich noch nirgends anders erlebt. Wofür ist denn nochmal die eingerichtete Kinderecke???

Das Essen ist sehr teuer. Dafür lecker. Man hört Mitarbeiter aus den hinteren Räumen ständig husten. Hygiene ist hier wohl nicht gegeben.

Einfach mal was anderes :) Super lecker, nettes Personal und tolles Ambiente! Kommen gerne wieder ! ! !

Wir haben dort Macarons gekauft, die waren wirklich sehr gut 👍

Es schmeckt wirklich sehr gut und lecker, aber teilweise doch etwas zu teuer

Beste Croissants und sehr leckere Brötchen. Auch der Service war gut

Die Erdbeertörtchen sind extrem lecker. :-). Alles lecker!

Nette Leute, lecker Kaffee und Kuchen

Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis

Unser Lieblingsbäcker! Dort frühstücken ist jedes Mal ein Highlight und das Brot ist köstlich. Außerdem sind sie kinderfreundlich.

Tolle Auswahl, rolles Gebäck und freundliche Verkäuferinnen.

Viel huihui und Augenwischerei zu überteuerten Preisen! Die Törtchen sind extrem teuer und (wir haben sie durchprobiert) schmecken leider gar nicht. Für jemanden der den Unterschied nicht kennt, mag es gehen. Aber für Menschen mit gutem Geschmack, ist es rausgeworfenes Geld.

Oft viel zu lange Wartezeiten und nicht selten sind die Angestellten mit größeren Kundenmengen überfordert. Einzelne Bestellungen werden dann auch einfach vergessen. Mit so einer Hektik möchte man morgens nicht gerne Frühstücken. Wenn man sich ein Brötchen belegen lassen möchte, dauert es auch sehr lange und obwohl Salat auf fast jedem belegten Brötchen mit darauf ist, muss man bei diesem Café extra Nachfragen. Und so ein belegtes Brötchen mit Pute an einen Kunden herauszugeben für so einen hohen Preis (im Vergleich zu anderen) ist schon ziemlich frech finde ich.

Super leckeres Frühstück und herrlicher Kaffee. Vom Brot/Brötchen ist man wesentlich länger satt als bei anderen Bäckereien. Wir kommen ganz sicher wieder, vielen Dank für die leckere Erfahrung.

Essen super, aber der Service ist nicht immer wirklich aufmerksam.

Sehr leckere Sachen.... und guuuuter Kaffee

Sehr leckeres Brot und super super Kuchen der Kuchen ist mal was besonderes

Kuchen und Gebäck extrem teuer. Selbst kleine Törtchen und Gebäckteile kosten 3-4 Euro. Bei einem normalen Bäcker bekommt man die gleiche Menge zum halben Preis. Die Qualität der angeborenen Waren ist immerhin gut. Das Personal müsste geschult werden. MitarbeiterInnen kennen noch nichtmal die Namen und Hauptzutaten der Artikel die sie täglich verkaufen. Da fragt man sich was manche Mitarbeiter den ganzen Tag dort tun und ob sie sich überhaupt für die angebotenen Waren interessieren, wenn man weder Namen noch Zutaten der Artikel kennt.

Sehr teuer die Brötchen und auch manchmal etwas zu klein für den Preis. Geschmacklich gut und Freundliches Personal

Sehr leckeres Essen, tolles Rührei und geht so Kaffee. Für das Essen komme ich definitiv häufiger. Die nächsten Male probiere ich vermutlich eher die Tee Sorten.

Super nett und lecker :-)

Super nette Bedienung sehr schnell und über freundlich

Hier gibt's die besten Croissants!

Sehr schöner Laden, mit leckeren Frühstück 🥐

Ich habe bisher nur 4 runde Pollerbrote erworben. Wie sie richtig heißen weiß ich nicht genau. Die Teigeinlage ist zu gering. Sie wogen alle deutlich unter 500g. Bitte mal nachjustieren. Geschmacklich sind sie natürlich hervorragend.

Gut, leider ein bissi teuer

Leider sind die Öffnungszeiten auf der Website nicht aktuell. Laut Website ist Sonntags geöffnet, waren heute da und es war geschlossen. Hier auf Google wurden die Zeiten schon aktualisiert. Schade, hatten Besuch von außerhalb und wollten hier frühstücken.

Qualität ist ganz gut, allerdings: 1. Keine Atmosphäre, keine Musik 2. Lauter Hilfskräfte die unkoordiniert durch die Gegend laufen und eher mit sich selbst beschäftigt sind als sich um die Kunden/ Gäste zu kümmern. Keine Aufmerksamkeit. 3. Freundlichkeit lässt sehr zu wünschen übrig. Beim Bezahlen gibt es kein Danke und beim Gehen kein Wort der Verabschiedung 4. Man hat eine tolle Espressomaschine nur scheint es, als dass nur die wenigsten damit umgehen können... Das macht sich in der Qualität des Kaffees deutlich bemerkbar. Auch hier ist Schulungsbedarf erforderlich. Bitte arbeitet mit dieser Kritik!

Schönes Ambiente, gute Kaffespezialitäten, leckere Snacks, aber leider überhöhte Preise.

Einfach das beste croissant der stadt ❤️

Wunderbare Köstlichkeiten. Ganz lecker typisch französische Backwaren.

Super leckere Brötchen, Brot und Kuchen, Desserts allerdings auch teuer und die wöchentlich wechselnden Verkäuferinnen haben 0 Plan von irgendwas, weder wie man sich im Kundenservice verhält, noch irgendwelches Fachwissen, die meisten sprechen kaum deutsch. Keine Ahnung was das soll? Soll das irgendwie cool wirken? Trotzdem sehr gute Brötchen.

Original französische Backkunst.

Ausgezeichnete Törtchen, leckeres Brot, nur der Kaffee passt nicht zu dem Niveau.